В возрасте восемнадцати лет, Харалабос Воулгарис (Haralabos Voulgaris) вместе со своим отцом переехал на постоянное место жительства в Лас-Вегас. Так как тогда он был ещё недостаточно взрослым, чтобы самому делать букмекерские ставки, он проводил большую часть времени рядом с букмекерской конторой в комплексе Caesars Palace, наблюдая за завсегдатаями этого заведения, обучаясь у них различным игорным премудростям и впитывая в себя всю возможную информацию, связанную с букмекерскими ставками на исход спортивных состязаний. В детстве успешные профессиональные игроки на букмекерских ставках были для него настоящим примером для подражания.
В конце 90-х годов мистер Воулгарис, использовав восемьдесят тысяч долларов США из своего банкролла, сделал две очень крупные ставки на исход баскетбольных матчей клуба LA Lakers, которые принесли ему суммарный выигрыш, превысивший один миллион долларов. Затем, в 2002 году, мистер Воулгарис обнаружил лазейку для злоупотреблений в том, как букмекеры устанавливали размер своих выплат, производившихся во время матча (half-time totals), и начал делать до 350 ставок в день, зарабатывая по одному миллиону фунтов стерлингов за каждые 24 часа. Однако, некоторое время спустя, букмекеры, почуяв неладное, обнаружили имевшиеся в их работе недочёты и закрыли ту самую лазейку, оставив мистера Воулгариса без заработка.
В 2018 году вместе с одаренным математиком он реализовал программный продукт Ewing, который с большой долей вероятности предсказывает возможный исход баскетбольных матчей NBA, основываясь на имеющейся аналитической информации. Данный продукт пользуется большой популярностью.
Владелец спортивного клуба Dallas Mavericks, Марк Кьюбан (Mark Cuban) пригласил мистера Воулгариса на должность Директора по количественному анализу и развитию, в надежде на то, что особый склад мышления мистера Воулгариса поможет его команде подняться на вершины турнирных таблиц, так как с 2011 года клуб не завоевал ни одной серьёзной награды. Это его решение является прекрасной иллюстрацией того, как кардинально изменилось отношение деятелей спорта к профессиональным игрокам на букмекерских ставках. Мистер Кьюбан стал владельцем клуба Dallas Mavericks в 2000 году, выкупив его у Росса Перота Младшего за 285 миллионов долларов. В 2015 году он инвестировал значительные средства в криптовалюты и букмекерскую платформу для кибер-спорта Unikrn.
В настоящее время мистер Воулгарис не так часто играет в покер, тем не менее, суммарный турнирный выигрыш за всю его покерную карьеру составляет 3091797 долларов. Он дважды вплотную подходил к возможности завоевания титула Чемпиона турнира серии World Poker Tour (WPT). В 2005 году он уступил Майклу Мизрахи (Michael Mizrachi) в хэдз-апе турнира серии LA Poker Classic. А в 2007 году он занял третье место в турнире серии WPT Borgata Poker Open. Наиболее значимым его достижением в покере является четвёртое место в благотворительном турнире хайроллеров по безлимитному холдему High Roller for One Drop с бай-ином в 111111 долларов, проходившем в рамках Мировой серии игр в покер (World Series of Poker - WSOP) 2017 года, которое принесло ему 1158883 долларов призовых. Он также участвовал в благотворительном турнире Big One For One Drop с бай-ином в один миллион долларов.
